VI workshop mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentària

Bellaterra (Barcelona), Espanya | 20-23 Novembre 2007

El Centre Grup de Tècniques de Separació en Química, GTS va participar en el VI Workshop Mètodes ràpids i automatització en microbiologia alimentaria amb l'objectiu d'adquirir nous coneixements en aquest camp aplicables als estudis referents a alimentació funcional, concretament en relació a l'especiació de seleni en farines enriquides. Durant el Workshop, es van promocionar els mètodes mes innovadors per detectar, contar, aïllar i caracteritzar els microorganismes habituals en aliments i aigües.

186 persones de diferents col·lectius nacionals e internacionals varen assistir: laboratoris, consultories, empreses agroalimentàries, professors, personal tècnic i estudiants. El principal ponent a aquest acte fou el Prof. Daniel Y.C. Fung (Kansas State University, EUA), científic de prestigi internacional a l'àmbit de mètodes ràpids, miniaturitzats i automatitzats. Addicionalment, el Workshop va incloure sessions pràctiques presentacions multimèdia d'empreses de microbiologia, la visita a les instal·lacions de Roche Diagnostics, S.L. (Sant Cugat del Vallès) per mostrar les aplicacions de la PCR en temps real així com un taller d'extracció automàtica d'ADN a càrrec de l'empresa IZASA, S.A. Informació addicional del congrès la poden obtenir a http://quiro.uab.es/workshopmrama/

Campus d'excel·lència internacional U A B